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Esta es la primera comida del día y es fundamental ya que luego de 8 a 10 horas de ayuno nocturno el cuerpo necesita recargar energías.
El desayuno en sí, es un hábito alimentario básico para mantener un buen estado físico, psíquico y nutricional muy importante para todas la personas que deben enfrentar múltiples actividades durante el día.
Un buen desayuno debe representar entre el 20 a 25% de las calorías diarias, como su nombre lo dice, es des ayunar, es decir dejar de ayunar, de ahí surge la importancia de que esta primera comida del día debe disponer de todos los nutrientes necesarios para empezar bien el día o la jornada laboral.
Entre los beneficios de un buen desayuno podemos citar los siguientes:
- Es fuente principal de nutrientes.
- Mejora altamente el rendimiento intelectual y físico.
- Ayuda a reducir o mantener el peso corporal de manera natural.
- Con los alimentos correctos favorece el tránsito intestinal y mejora los niveles de colesterol sanguíneo.
Un desayuno deficiente puede influir de manera negativa en la salud de cualquier persona, a largo plazo el cuerpo empezará a demostrar físicamente estas deficiencias.
Todo desayuno debe incluir: leche o yogurt, pan cereales, frutas o jugo de frutas, queso, mermelada.
RECOMENDACIÓN: no son recomendadas para los niños ninguna de la bebidas estimulantes como el café o el te.